Gerekli önümler: 500 gram un, 2 bulgur süýt, 25 gram hamyr turuş, 0.5 çaý çemçesi duz, 2 ýumurtga, 3 çemçe iç ýag, 1 bulgur kişmiş, gowurmak üçin 100 gram ýag.
Hamyrturşyny ýyly süýde guýup, oňa az-azdan un goýup, suwuk hamyr garmaly we üstüne arassa esgini ýapyp, ýyly ýerde göteriler ýaly edip goýmaly. Çakylan ýumurtgalary iç ýag, duz we şeker bilen garyp, hamyra goýmaly we ony ikinji gezek göteriler ýaly goýmaly. Kişmişi arassalap, ýuwup hamyra garmaly-da gutaby gyzdyrylan ýagly saçda taýýarlamaly.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder